编者按：从今天起，本栏目将陆续发表母婴之家金璎主任根据多年指导科学坐月子的经验，原创书稿“时尚妈咪坐月子”的一部分，这些内容既具有科学性又有强烈的可读性，文字以第一人称的案例出现，并由专家点评和相关知识介绍。希望能够对新妈妈们有所帮助。

第一章 走出传统坐月子的误区
新妈妈篇
1【吃不完的鸡蛋喝不完的小米粥】
【案例】
经过了终生难忘的一瞬间，我的亲爱的宝宝以嘹亮的哭声向我问好了，那一刻，兴奋、激动、快乐一起喷涌而来，同时，疲劳、困倦、饥饿也开始有了感觉，当我的老公、我的妈妈、婆婆、所有的来到医院的亲友们，像迎接胜利凯旋的将军一样，把我迎进了病房，我一边倾诉着生的快乐和痛苦，一边接过一碗黄澄澄、香喷喷的小米粥，喝着粥，吃着老公包好的鸡蛋，那个爽，那个香啊，就别提了，真不知道从前怎么没有体会到，有这么好喝的小米粥和这么好吃的鸡蛋。
从那以后，我正式开始坐月子，老公、妈妈、婆婆都很宠我，让我休息，休息，再休息，除了喂奶，就是休息，当然还有吃，每天吃鸡蛋和小米粥，据妈妈婆婆说，小米粥最有营养，鸡蛋更不用说，蛋白质多多的，在她们看来小米粥和鸡蛋是标准的月子餐，多少年来，人们就是这样坐月子加强营养的，在她们坐月子的时代，要准备几百个新鲜鸡蛋，每天得吃掉6-7个鸡蛋才是。我当然深知她们的好意，但是我也深深领会到小米粥加鸡蛋，虽然有营养，虽然刚刚开始享受它们时，感到是那样的香，当每天都是小米粥加鸡蛋时，那个香已经不复存在了。                     
为了母乳喂养好我的宝宝，为了不辜负妈妈婆婆的真心，我像完成政治任务一样，努力忍受吃不完的鸡蛋喝不完的小米粥。这两位老太太只有当看到我吃完鸡蛋喝光小米粥时，才感到大功告成，打道回府。我只有向老公诉诉苦了。42天到医院复查时，我和宝宝的营养状态不佳，医生认为月子营养不够均衡所至。谁能告诉我月子餐怎样才既有营养又好吃？还得能说服老太太们。
【点评】
传统的坐月子是讲究吃鸡蛋和喝小米粥的，为什么会流传下这个传统呢？那还是得追溯到旧社会生活水平低，物品供应极不丰富，哪里像现在，想吃什么就有什么，那时候，特别是农村，自己家养几只鸡，有几个鸡蛋吃，那就是十分奢侈的营养品了，坐月子还需要早早的做上准备，攒上几百个鸡蛋，再加上新鲜的小米粥，简直是十分豪华的月子餐了。
时代不同了，现在物品极大丰富，科学坐月子要求营养丰富，均衡，单纯的小米粥加鸡蛋就不成了，老太太们的传统月子餐遭遇科学坐月子的挑战，老太太们都是爱女儿的，最好让她们一道参加孕期培训班，专家们的话是能打动她们的。
当然，小米粥特别是新鲜的，是有营养的，完全可以作为月子餐的组成部分，我们不应该排斥小米粥。鸡蛋富有蛋白质，当然也是月子餐的组成部分，只不过每天的量应该掌握在2-3个，超出的部分也难以吸收。每天吃6-7个甚至10余个鸡蛋，就像有些产妇说的，鸡蛋吃出了鸡屎味儿，那不是把好事办坏了么？
【相关知识】
制定月子餐菜谱：产妇在坐月子期间身体处于一个特殊时期，除了需要足够的营养补充产后体力的恢复外，还要哺喂新生儿，因此需要均衡的营养素、多量的汤汁、多样化的主食、丰富的水果蔬菜，总计大约每日3000大卡热量的摄入。由于产妇不定时哺乳，还需要每日增加就餐的次数，一般为每日6餐。
就餐时间安排：每日分为早、中、晚3次主餐和上午10点、下午3点、晚上8点3次加餐。每天1~2杯牛奶，2~3个鸡蛋。中、晚餐一荤菜一素菜一汤加餐可选择小点心、水果等，早餐和晚上加餐可以选择多种多样的粥和馄饨等，每天的主食可以多种变化。
制作注意事项：
·月子餐制作禁放辛辣、刺激性的调味品。
·月子餐注意均衡营养，改变传统坐月子的只吃小米粥、红糖、鸡蛋、鸡汤的单一膳食方式。
月子餐食谱参考：
·荤菜可选择红烧鸡翅、海带炖肉、清炒虾仁、红烧鱼块等。
·素菜可选择白菜豆腐、鸡蛋炒菠菜、胡萝卜豆腐丝、西红柿鸡蛋、清炒油麦菜、鲜蘑油菜等。
·汤可选择鲫鱼汤、乌鸡汤、甲鱼汤、花生排骨汤、莲藕猪脚汤、番茄牛肉汤、小白菜丸子汤、羊肉冬瓜汤等。
·主食米饭、青丝卷、豆沙卷、糖包、肉龙、糖花卷、金银卷、千层饼等。
·早晚加餐可选择莲子红枣粥、小米红糖粥、百合红豆粥、小枣绿豆粥、玉米面粥、酒酿蛋花、醪糟、疙瘩汤、鸡汤馄饨、鸡汤龙须面等。